大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金刚美食综艺的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金刚美食综艺的解答,让我们一起看看吧。
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金刚煲可以做米饭吗?
金刚煲可以做米饭。可以***肉煲仔饭很好吃的哦。做法如下:
1、大米洗净,用水浸泡20分钟
2、鸡肉剔出来,鸡骨架可用来煲汤,剔出来的鸡肉切成块状,鸡肾切成花。
3、把腌鸡肉中的材料都加入料理碗中拌均匀腌制一下
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4、把酱汁先调好备用,青菜,姜,切丝备好
5、锅底加入少许花生油,加入大米
6、加入水,煮开时让其继续中火煮至水收干
7、在水慢慢开始发干,但还不是全干的状态下码入腌制好的鸡肉
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8、均匀地淋入酱油,撒上姜丝,再取一勺花生油顺着锅的锅壁淋上花生油,这一次是为了让锅巴有点酥脆的一个重要步骤
9、煮好就可以吃啦
汉川的金刚角怎么做?
我是汉川人,你说的是金干角,是小时候的一种食品。我没有做过金干角,但还是有点了解。小时候吃过金干角。现在长大以后就很少吃到这个了,不是不吃,是没有见到有卖的了。
小时候经常有小贩走家串户卖金干角,那时候拿家里的鸡蛋去换,一个鸡蛋可以换两个,换了之后马上就吃掉了。
金干角也是用面粉做的,先把面粉合成面糊糊,然后倒进模型里用烤炉把它烤的金黄。金干角整块有5个角,5个角按一定角度分布。金干角烤好出来是很硬的,硬度比砖头差不了多少,所以小时候吃的时候崩掉牙齿都有可能。但金干角确实还比较好吃,很多当时小朋友都比较喜欢吃。
说起来起码有近25年没有吃了,也没有见到有卖的了。现在看到你说起来才回忆起这种小时候的吃过的零食,希望这种曾经的传统零食还能传承下来吧,希望还有机会能再吃到吧。
到此,以上就是小编对于金刚美食综艺的问题就介绍到这了,希望介绍关于金刚美食综艺的2点解答对大家有用。