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尿酸高是不是这辈子和美食无缘了?有根治的可能吗?
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并不是这样,高尿酸的朋友可享受的美食有很多啊,为什么说这辈子就和美食无缘了? 高尿酸血症的朋友在我们身边可有不少,随着物质条件的提高,越来越多的人有了高尿酸,而且逐步偏向年轻化,首先高尿酸患者必须对生活要有信心,不要觉得得了慢性疾病好像傻都不能吃,啥都提不起劲,只要控制饮食,配合用药,适当锻炼提高体质,其实生活质量并不会下降。爆料一个生物学的信息,为什么人类进化历程没有说把尿酸这种东西加强代谢避免有高尿酸血症的情况发生?因为古人类中尿酸高的群体反而有更长的寿命,哪怕之后会出现高尿酸、痛风的情况,进化依然没有把我们中高尿酸的群体淘汰掉,就是因为是具有优势的,虽然现代还没有完全能根治高尿酸血症的疗法,但千万不要放弃自己同样可以高质量的生活。
对于高尿酸血症的朋友来说,“嘌呤”是主要影响尿酸合成的物质,嘌呤的最终合成代谢产物是尿酸,所以控制嘌呤是控制尿酸的主要目的。嘌呤如何控制?嘌呤又有内源性和外源性,内源性为主导占70%以上,主要由肝脏分泌,来源于我们体内的细胞凋亡,这部分我们自身难以控制,我们能做的就是保护肝脏让它正常代谢,另外就是改善生活习惯,保证内分泌稳定。我们能控制的是从食物中摄入的外源性嘌呤,日常减少高嘌呤食物的摄入,不过遗憾的是,这部分嘌呤对总嘌呤影响不大,我们即使改善了饮食,选择低嘌呤食物食用可能对调节尿酸也没有太明显的建设。所以一般来说,高尿酸患者需要配合药物共同调理,这也说明了一点,即使我们完全不吃含高嘌呤的美食,也并不一定就能摆脱尿酸,倒不如在馋了的时候少量吃一些,控制自己的摄入量。
另外,其实低嘌呤的美食多的是,不要觉得自己什么都吃不了,例如谷物类、粗粮杂粮、蛋奶、果蔬、油脂类都能正常食用,能适当食用的食物也有很多,如肉类、部分海鲜类、菌类、豆制品、高嘌呤的食物如动物内脏,我们尽量少吃一些,如部分海鲜类,深海鱼类、贝类、草虾类等,但依然有我们可以吃的海鲜,比如龙虾鳌虾、海蜇、海参等等。大豆类的嘌呤含量较高,但我们能适当吃豆制品,如豆腐、豆腐干、豆浆,它们经过加工后嘌呤有所损失,属于中低嘌呤食物,高尿酸患者是可以适当吃的。
高尿酸患者之所以觉得自己和美食无缘,是因为“鲜美”的食物往往可能成为合成尿酸,“谷氨酸”容易产生鲜美滋味,而谷氨酸的确是有助促进尿酸合成的成分,所以日常菜肴中味精、鸡精尽量不要过量,富含谷氨酸的食物如竹笋、番茄、禽肉类食物最好控量,肉汤中易容如脂肪、胆固醇和核苷(生成嘌呤),而且普遍谷氨酸也融入较多,最好也不要过量饮用。日常注意饮水量至少1500~2000ML,增强尿酸排泄,还应当加强运动,流汗的过程中也是在代谢尿酸,锻炼还能增强体质,改善多种慢性疾病。
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虽然现代医学还无法根治高尿酸血症,不过并不代表高尿酸患者就和美食无缘,高尿酸患者一样可以吃得很好。高尿酸患者需要避免的是高嘌呤食物,只要嘌呤合理的食物,高尿酸患者还是可以吃的,例如果蔬、面食、食用油类、蛋奶类、豆制品(并非大豆),适当的肉类,需要避免的也就是高嘌呤的食物,如动物内脏、高脂肉类、大豆、干货类食物和部分海鲜类食物,所以其实基本上日常的食物高尿酸患者都可以食用,何谈和美食无缘呢。
刚才提到了“嘌呤”这个词,高尿酸血症大部分和体内自身合成的嘌呤有关。这尿酸其实是一种叫“嘌呤”的物质的最终代谢产物,所以主要和嘌呤的含量有关,而嘌呤的来源大部分是我们体内的细胞凋亡后产生的物质,在肝脏中分解为尿酸,这部分叫做内源性嘌呤,我们难以控制,但它占总嘌呤的80%左右,是主要影响总嘌呤的成分,而我们从食物中摄取的嘌呤只占很小部分。说这个内源性和外源性嘌呤只是想和痛风或高尿酸血症的朋友们说,光吃低嘌呤食物可能也并不是控制尿酸的好办法,我们还需要配合药物+控制饮食来共同调理,所以偶尔想吃一些自己喜欢的高嘌呤食物,少吃一些其实对血尿酸的影响可能也并没有我们想象中那么大。
其实高尿酸就和高血糖很类似,高血糖的朋友并不是什么含糖的食物都不能吃吧,比如必须要摄入主食类,保证身体能维持能量,糖友也可以吃含糖的食物,比如水果,淀粉类瓜果,只要能维持自己血糖相对平稳,糖友其实没有绝对不能吃的食物,主要需要注意的是摄入的“量”的问题。而高尿酸患者也是如此,并不是所有嘌呤高一点的食物一口都不能吃,我们体内之所以嘌呤高,尿酸生成多,是因为摄入和排泄量的不平衡,不代表我们真的一点尿酸都排出不了了,所以,嘌呤主要是摄入量的问题,并不是一定不能吃这个,一定要吃那个的问题。
不仅仅是高尿酸的患者对“美食”要有所控制,我们所有人都因如此,如果放肆自己的食欲,必然会引起油脂、糖分或胆固醇摄入超量的问题,到时候各种心脑血管疾病就在远方等着我们。美食是让心情愉悦的东西,但它不是用来随意挥霍的东西,偶尔享受美食反倒能带给我们更珍贵的感觉。高尿酸血症的患者日常注意多饮水,保持适当运动,多流流汗,饮食和流汗都能增加尿酸的代谢,帮助我们增加尿酸的去路,
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pan style="font-weight: bold;">当然不是!还是可以吃的。不会完全根治,但可以控制,而且比较容易复发。
尿酸高也就是高尿酸血症,是指血液中的尿酸钠饱和度高于正常人,一般表现为无症状,它不是一种独立的疾病,当随着血清尿酸浓度的增高,发展为痛风的趋势就高。
第一、蛋白质的摄入不宜过多,高蛋白食物可使尿酸生成增多,所以对于富含高蛋白的食物,比如鸡鸭鱼肉等,在摄入上要相应减少。也就是说,不是不让你吃,你要有限制的吃才可以。不能还想以前那样胡吃海塞,大量的去吃。
第二、我们都知道,严格的食物控制,只能使血尿酸下降10-20mg/L,对改善高尿酸血症的作用有限,所以现在最有效的控制损失为合理的膳食结构,适宜的体重、良好的饮食行为和生活方式。
所谓的膳食结构为三大供能营养素之间的摄入比例,以及饱和、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例。还有合适数量的碳水化合物。
适宜的体重,就是吃动平衡,保持健康体重,健康理想体重为BMI在18.5-23.9之间为正常,腰围标准:男性不能>94cm,女性不能>80cm,腰臀比:男性不能超过0.9女性不能超过0.8。脂肪含量:男性不可>25%,女性不可>30%。
到此,以上就是小编对于美食综艺治愈的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食综艺治愈的1点解答对大家有用。