本文作者:ptiyny

西式美食综艺 西式美食综艺节目

ptiyny 10-15 32
西式美食综艺 西式美食综艺节目摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式美食综艺的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西式美食综艺的解答,让我们一起看看吧。你有什么橄榄油美食做法,快来分享一下吧?简...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式美食综艺的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西式美食综艺的答,让我们一起看看吧。

西式美食综艺 西式美食综艺节目
(图片来源网络,侵删)
  1. 你有什么橄榄油美食做法,快来分享一下吧?
  2. 简述西餐的上菜顺序?
  3. 国内外有哪些好看的美食节目?

你有什么橄榄油美食做法,快来分享一下吧?

橄榄油做菜西餐比较多,对身体也很有好处,软化血管含多种人体所须元素,是很好的食用油。

我个人认为橄榄油无论是做西餐还是中餐都宜加热高温食用。一是破坏油脂里面的营养成份和微量元素,二是加热后橄榄油有种异味。所以我认为象做西餐的蔬菜沙拉,水果沙拉,肉类沙拉都很棒。中餐凉菜也可以

蔬菜沙拉,水果沙拉洗净后甩干,加橄榄油,盐,黑胡椒,或美奶兹,卡夫酱均可,拌匀后即食。


随便烧什么菜都可以加入橄榄油。

西式美食综艺 西式美食综艺节目
(图片来源网络,侵删)

如果是百分百的纯的初榨橄榄油,还可以凉拌,生饮,烘焙。

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于圣安东尼奥1912橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油。

橄榄油蔬菜沙拉的做法

1.准备工作:玉米掰出玉米粒、鸡蛋洗干净、西红柿切小丁、西兰花切小朵

西式美食综艺 西式美食综艺节目
(图片来源网络,侵删)

2.玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮

3.鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用

4.把所有都切成小丁的原料放在大碗里,加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可

橄榄油在食用油的食用级别中分为三种:第一种叫做果渣油,第二种是初榨橄榄油,第三种是最好的叫特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油是树上新鲜摘下来的橄榄经过压榨出来的汁水,果渣油是用特级初榨橄榄油和初榨橄榄油加工过程中剩下来的橄榄泥通过提炼的过程,提炼出来的最低级的食用油。

可以用橄榄油炸三文鱼柳:

原材料包括:橄榄油、三文鱼柳、面粉

1.首先把鱼柳蘸在面粉里,面粉里预先加入海盐,把橄榄油预热,鱼柳放入锅里,三文鱼在锅里每一边炸三分钟翻转一次就可以了,吸一下油装盘撒一点海盐、茴香粉。

2.再做一个蛋黄酱搭配,把蛋黄蒜片放到一个容器里,挤一点柠檬汁,放一点海盐,加入橄榄油边倒边搅。

生吃是最好的食用橄榄油的方法,因为橄榄油的维生素,抗氧化物质和其他的营养元素没有被高温破坏,食用时被完全保留。

橄榄油常见的吃法是凉拌

1.地中海风情菜

乳酪沙拉

材料:芒果、酪梨、奇异果、3片切片面包、乳酪100g,综合果仁50g、生菜7-8片,初榨橄榄油3勺、苹果醋、优格、芥末子、盐、胡椒少许

做法:芒果、奶酪、酪梨、奇异果切丁备用,初榨橄榄油、苹果醋、优格、芥末子、盐、胡椒粉混合制作沙拉酱,为了符合最佳口感,可边搅拌边尝味道,调拌好备用。生菜洗净,切丝,加入水果丁,充分拌匀后淋上沙拉酱,在倒入综合果仁。上桌前再淋上一小勺初榨橄榄油。

2.小黄瓜橄榄油沙拉

材料:小黄瓜两条对切,再切成适合入口大小,罗勒约15片撕碎,初榨橄榄油一勺,沙拉酱250g,盐少许

做法:将以上食材在碗中搅拌均匀即可上桌

3.凤梨鸡肉沙拉

我之前做过一道菜,非常熟悉。大致普及一下我的做法跟所需要的材料吧。

1.准备食材:马苏里拉奶酪、橄榄油、胡椒粉、盐、培根。

2.把芦笋洗净去掉发老的部分。

3.锅内烧水将芦笋放入滚至30秒后捞出。

简述西餐的上菜顺序?

西餐上的菜顺序通常按照以下顺序进行:

开胃菜(appetizer):开胃菜通常是一种轻口味的食物,为下面的主菜提供最初的味蕾***。常见的开胃菜包括沙拉、开胃酱、三治、小吃等。

主菜(Main Course):主菜通常是比开胃菜更重口味的食物,是晚餐的主要部分。常见的主菜包括牛排、海鲜、烤鸡、萨克虾、意大利面、沙拉等。

甜点( Dessert):甜点是西餐的最后一道节目,通常是一种轻口味的食物,为用餐者提供最后的满足和饱腹感。常见的甜点包括蛋糕、布丁、巧克力、冰淇淋等。

茶点(甜点/咖啡):茶点和甜点也是西餐的一部分,通常与主菜和 Dessert 一起上。常见的茶点包括水果拼盘、水果塔、奶油泡芙、热巧克力等。,不同的餐厅和地区可能会有不同的上菜顺序,但通常是按照这个顺序进行的。

1、头盘。

西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。

2、汤。

与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。

3、副菜。

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。

4、主菜。

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。

5、蔬菜类菜肴。

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。

第一道菜是头盘,比如蔬菜色拉、什锦色拉等。

第二道菜是汤,根据颜色,可以分为红汤(放有胡萝卜、西红柿等)、白汤(放有蘑菇或奶油等)、清汤。

第三道菜就可以上主菜了。主菜一般是红肉,即牛肉、羊肉、猪肉。在上主菜前也可以先上一道副菜,如海鲜、鸡肉等。

接下来就是吃甜品、水果类的东西,如冰激凌、薯条、三明治、各种水果等。最后就是喝饮料。

西餐的上菜顺序是头盘,汤,副菜,主菜,蔬菜或沙拉,甜点,热饮。

头盘主要是一些水果、三文鱼之类组成的拼盘,汤和头盘的作用差不多,副菜又叫白肉,因为海鲜喝鸡肉烹煮出来是白色的,主菜一般是肉类食物,甜点就是在饭后的一些水果或者布丁等,热饮可以是咖啡。

国内外有哪些好看的美食节目?

1、美国一档节目叫加里·罗德的美食》,主要讲的是西餐的做法,有很多,看起来就好吃~~强烈推荐

2、还有一档是讲烧烤的,叫《艾里斯的烧烤圣经》,是个黑人主持的,也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集,香啊~~~~~

3、香港有一档节目叫《食不可当》,主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。

4、台湾也有一档类似节目,我忘记它的名字了,确实与《食不可当》类似。

5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目,是一个很有钱的中年人(秃顶)到世界各地去旅游,介绍当地著名的美食,衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法,但是也值得推荐。

6、本人也酷爱美食,我最喜欢的是日本的寿司(啊~新鲜的三文鱼肉~~~~),欢迎与我交流。

到此,以上就是小编对于西式美食综艺的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式美食综艺的3点解答对大家有用。

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

阅读
分享