摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本综艺介绍四川美食节目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本综艺介绍四川美食节目的解答，让我们一起看看吧。除了《舌尖上的中国... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本综艺介绍四川美食节目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本综艺介绍四川美食节目的解答，让我们一起看看吧。
除了《舌尖上的中国》，还有哪些关于中国美食的纪录片？
如果你以为中国美食纪录片《舌尖》系列最好，那你就太惨了，《舌尖》注重人文多过美食，下面这些纪录片大多纯粹美食拍摄，有食欲好下饭，强烈推荐。
人生一串
源味中国
味道.我的中国味
寻味顺德
老广的味道
北京味道
台湾食堂
后“舌尖”时代，催生了大量的美食纪录片，有讲川味的，有说湘菜的，有讲顺德味道的，也有说新疆味道的。这些美食纪录片满足了大量美食爱好者的口腹之欲，很多人就根据这些纪录片，按图索骥，飞到这些美食之都，一家店一家店地去扫货。但是要说这些纪录片，看多了也就觉得索然无味，说白了就是给商家做广告的嫌疑越来越重，盘点和总结的美食越来越虎头蛇尾。
不过，近期看过的两部纪录片值得一提：一部是韩国人拍摄的《街头美食斗士》，主角是韩国综艺中有名的美食家白钟元，带领的团队，寻找世界上各个城市的街头小吃，第一季共拍摄了六集，其中三集涉及到中国的成都、香港和哈尔滨。韩国人拍综艺的技法是一流的，而且白钟元对中国各地的美食小吃提前做了大量的调研工作，所以每到一处，寻找的街头小店，都是当地人最钟爱的美食，所以这档美食综艺让人看得心服口服。
第二部美食纪录片叫《人生一串》，顾名思义，就是盘点中华大地上最负盛名的烤串。千万别小看烤串，这种貌似不登大雅之堂的街头小吃，搭配夏天的冰镇啤酒，那可是我们挨过炎炎夏日的最佳伴侣。《人生一串》最大的特点当然不是盘点那些普通的羊肉串、烤鱼、板筋、肉筋之类的烤串，这种满大街都是的烤串品种也没啥好盘点的，这个节目最大的特点就是盘点隐藏在大街小巷中的暗黑美食。看了几集下来，保管你倒吸一口气，什么烤蚕蛹、烤蚕虫、烤羊鞭、烤猪眼、烤猪鼻筋、烤血管、烤海肠……这么说吧，衬托着你平时吃的烤脑花、烤羊腰什么的都是小儿科。总而言之，在我们的嘴里和胃里，几乎没有什么不能烤着吃的。
有哪些画风很可爱的有关美食的动画片？
推荐1，由美国导演，菲尔罗德，克里斯米勒，指导的《美食天降》故事总体讲了，未来社会吃饭问题成为全球面临的当务之急。一个叫弗林特，洛克伍德，的科学家，发明了美食可从天而降的装置，但因食物不断掉落而造成各种麻烦的故事，总体画风极佳偏可爱风，食物描写，也很诱人，可谓制作精良。后续有个第二部，当然也继承了第一部的优秀制作。推荐观看哦！
推荐2日本作者，小川悦司，的《中华小当家》讲述的是四川省，菊下楼掌厨人阿贝师傅之子，刘昂星，因争夺菊下楼掌厨人，而踏上一段神奇的料理之路，初临广州认识梅丽并取得最年轻特级厨师资格，而后经过面点对决认识，钢棍解师傅，面对黑暗料理界的挑战在，神前刀工对决中结识雷恩。经过一系列的挑战后，几人都踏上了寻找传说厨具的新旅程。作品总体对于中华美食描写可谓面面俱到，对于清朝人文的表现也是做足了功夫。很好看哦！
推荐3
《食戟之灵》，主人公，幸平创真，一直以父亲为目标，而磨练自己的厨艺，但某天父亲却让他进入厨艺学校，远月学院就读，后遇到神之舌少女，薙切绘里奈，而展开一系列故事，当然精彩的料理对决是不会少的。故事总体很不错，对于幸平创真，面对困难，越战越勇的精神描写的很励志。敬请大家收看哦！
忘了告诉大家，《温馨提示》深夜千万不要看，不然外卖人哥又得受累了哦！切记不然就会如图下所示。
成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的一种宴席？
姑姑筵是成都的一家特色筵席，如今应该叫“姑姑筵文化餐室”，坐落于杜甫草堂旁边，周边景色比较不错。姑姑筵的一个重要特点是，里面的菜是不零卖的，只包办筵席。
可能很多人都会好奇，会什么这个筵席会取“姑姑筵”这样一个有趣的名字。说起姑姑筵的渊源，最早要追溯到民国时期。清末民国，四川当地有一个人叫***临，十分热爱美食。他早年曾做过官，后来任期满了之后回到自己家乡开始专心于美食与烹饪，开来一家餐馆，挂出“姑姑筵”的招牌。
在四川话里，办“姑姑筵”其实就是小孩子过家家，一群小孩子用玩具小炊具一起玩烹饪游戏。可以看出，“姑姑筵”的创始人童心未泯，或者说，一直都在坚持着自己年少时纯真的理想和爱好。他还专门为自己的姑姑筵写了一副对联，来表明自己的心迹：“右手拿菜刀，左手拿锅铲，急急忙忙干起来，做出些鱼翅海参，供你们老爷太太；前头烤柴灶，后头烤炭炉，轰轰烈烈闹一阵，落得点残汤剩饭，养活我大人娃娃”，极富成都本土风味。
姑姑筵的风格是偏向于家常特色的，餐馆里除了聘请一两个名厨外，其他在后厨工作的全都是他自家的姑嫂。名厨与家厨相结合，于是就产生了许多别具一格的风味。姑姑筵里的经典菜肴有烧牛头、坛子肉、香花鸡丝、酸辣鱿鱼等，还能在这里见到许多家常风味的泡菜。
除了菜品别具一格外，姑姑筵的经营方式也很有特色。听说姑姑筵每天只办理三四桌，在大多数时间里都需要提前预定。所以姑姑筵的经营特点是小而精，会根据参加筵席的每个客人的饮食喜好和忌口来拟定菜单和菜肴做法，十分贴心。
Cola
姑姑筵，说直白一点就是以前的筵席，也就是我们常说的传统的八大碗，九斗碗这一类的传统筵席。因为当时都是当地妇女在有红白喜事的时候，互相搭手，一起完成的桌席美食，都是七大姑八大姨的，故称姑姑筵。
***临的姑姑筵
红狼
可怜我六十年读书，还是当厨子；
能做得廿二省味道，也要些工夫。
这是成都南门外陕西街老成都公菜馆 （姑姑筵）堂前的一副对联，一看就知道是一个厨子对自己的身世与心境所发出的感叹,有感伤、无奈，有***、自勉。正如联中所言“读书六十年”，此厨子非一般厨子，而是读书人出身。他就是姑姑筵的创始人兼掌勺人***临。
***临
***临（1873-1941），又名黄循，出生于双流县华阳镇（现天府新区华阳街道）名门世家。关于***临其人，《双流县志》中有一份很短的小传：“（***临）善烹调，常与徐氏门徒，同窗好友，诗酒酬酢。每遇珍馐美味，必探本溯源，亲自入厨，时日一久，遂成美食家，烹调手。”所谓“徐氏”，是指***临的老师徐炯。徐炯也是华阳人，乃成都“五老七贤”之一。***临少年时师从徐炯，后毕业于四川法政学堂。
师出名门，***临练得一身才艺，喜诗文，擅对联，工书法，更喜欢厨艺。后中秀才，出钱买了个员外郎身份，供职光禄寺三年。因受慈禧太后赏识，赏以四品顶戴，故有“御厨”之称。
到此，以上就是小编对于日本综艺介绍四川美食节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本综艺介绍四川美食节目的3点解答对大家有用。
