摘要：
本文目录一览：1、茭白炒毛豆米的做法2、毛豆怎么炒才好吃?... 
本文目录一览：
- 1、茭白炒毛豆米的做法
- 2、毛豆怎么炒才好吃?
- 3、炒毛豆能放大豆油嘛?
- 4、毛豆怎么炒好吃又入味
茭白炒毛豆米的做法
1、茭白切掉一点老的根部，去壳，清洗干净切成丝。毛豆清洗干净备用。青椒切块。干净不粘锅中，倒入玉米油，放入姜片，开大火热油爆香。倒入毛豆开始翻炒，毛豆不容易熟，所以先炒毛豆。
2、步骤 茭白洗净切成片备用 毛豆子洗净 百合过油，以前在冰箱里冻着的，拿出来解冻备用。
3、青红椒少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法 茭白洗净切丝，熟鸡撕成丝。起锅热油爆香葱姜，煸炒茭白、毛豆片刻，青红椒切丝。放料酒、2汤勺水和鸡丝焖煮2分钟。放青红椒、盐和鸡精调味即可。
4、茭白炒毛豆 做法 将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
5、第一步：准备原料 茭白、食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油。第二步：茭白切块 首先将茭白剥去外壳，然后将茭白清洗干净，之后用刀将茭白切成滚刀块。
6、做法：1将猪肉切细丝，加适量精盐、水淀粉拌匀；泡辣椒切长丝，再用水冲洗一下，沥水；茭白切细丝备用。2将料酒、味精、精盐、水淀粉、鲜汤放入碗中调匀，制成味汁待用。
毛豆怎么炒才好吃?
食材。虾子洗一洗，可修一下虾须。毛豆仁洗净。切好蒜片、姜葱、红椒丁。取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。锅里烧开水，焯一下毛豆仁。
茭白切掉一点老的根部，去壳，清洗干净切成丝。毛豆清洗干净备用。青椒切块。干净不粘锅中，倒入玉米油，放入姜片，开大火热油爆香。倒入毛豆开始翻炒，毛豆不容易熟，所以先炒毛豆。
怎样炒毛豆好吃 将毛豆清洗干净，去掉毛豆壳。在锅内加入适量的油，倒入蒜粒以及尖椒爆香。加入清洗干净的毛豆继续翻炒。在炒制约3分钟，加入少量的清水煮一下。当加入的清水剩一半的时候，加入青椒块。
毛豆洗净，开水里过滤下捞起。锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。
【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，毛豆剥出毛豆仁清洗干净，猪肉切成肉条，辣椒清洗干净备用。第二步：把猪肉条切成豆类大的肉丁，炒出来更下饭，不要用刀剁，直接切成肉丁即可。
毛豆好吃又入味的做法如下：主料：毛豆、猪肉 辅料：淀粉、米椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油 毛豆清洗干净。猪肉切成薄片。米椒和蒜苗都切成小圈，猪肉用淀粉和少许油抓匀。
炒毛豆能放大豆油嘛?
1、锅控干后倒入多一些的大豆油，等油温四成热时放入肉丝，低油温把肉丝滑熟，这样处理的肉丝会非常嫩滑 热锅倒油，先放入蒜末姜丝和辣椒段爆香，再放入老咸菜，毛豆米，翻炒片刻。
2、解毛豆买回后清洗干净，剪刀剪掉毛豆两头，锅内放清水两碗，放入少许盐，放入香料，滴一滴大豆油，放入毛豆，中火烧开，放入少许味精，如果口味重再加少许盐。再小火烧2两分钟，捞出，放入冰箱冷藏备用。
3、佐料 咸菜150克，毛豆仁100克。调味品 精炼油50克，味精5克，糖，香油，葱，姜。准备 编辑 咸菜洗净，切成细粉。将黄豆粒用沸水焯一下，捞出，沥干水分。锅里放精炼油，放入葱姜炒香，再放入腌菜末炒香。
4、毛豆剥米，将瘦肉切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。蒜香味炒出后，将瘦肉加入到油锅中翻炒。
5、锅内放入精制油，加入葱、姜爆香，再放入咸菜末煸香。倒入毛豆仁，投入味精、白糖煸炒2分钟，淋上麻油即成。
6、然后我们锅中烧油，加入适量的大豆油加热至7成热后下入蒜末和辣椒段爆香后下入青菜爆炒至3分钟左右撒上少许盐调味搅拌均匀后即可出锅装盘食用了。
毛豆怎么炒好吃又入味
1、做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。
2、做法：将毛豆清洗干净，最好将毛豆两面都去掉，这样才能保证做出来的毛豆更入味。锅中加入水和盐，放入洗净的毛豆和八角煮开，以去除毛豆的腥味。煮大约2-3分钟后取出毛豆。沥干后，将煮熟的毛豆放入冷水中。
3、在配料的选择上，可以根据自己的喜好加入适量的盐、鸡精、蒜末等调料，还可以加入一些葱姜蒜和红辣椒等进行煸炒，增添口味。
4、毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。毛豆炒肉：毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。
