摘要：
本文目录一览：1、厦门有哪些美食上过《舌尖上的中国》?2、... 
本文目录一览：
- 1、厦门有哪些美食上过《舌尖上的中国》?
- 2、《舌尖3》出现了哪些厦门的美食呢?
- 3、国内外有哪些好看的美食节目?
- 4、有哪些好看的美食节目?
- 5、《舌尖上的中国3》出现的厦门美食,同安封肉是如何做的?
- 6、有哪些好看又下饭的美食记录片或者综艺?
厦门有哪些美食上过《舌尖上的中国》?
海蛎，又叫蚵仔，绝对是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。以海蛎为主要原料的海蛎煎是另一道厦门名吃，海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。
味友鸭面线：从93年至今，味友走过了23个年头，上过金砖，上过《舌尖上的中国3》，以一道鸭肉面线享誉中外，很独特的是他们家的面线即使你放再久也不会烂。
同安封肉同安封肉是厦门每当人们举行婚礼或者宴会的时候，都不会在餐桌上少的一款美食。也是厦门人都不会忘记的习惯，如果在宴会上吃到了这款美食，就说明宴会已经过了一半。这款美食非常好吃，肉质也非常柔软。
闽南特产之一的东安风肉现在是有名的小吃！去厦门旅游的人一定要试试。嘴巴融化，有香味。饭后馒头是很棒的技术，热气腾腾的味道，日常的味道；肉可以变成五花肉，但最好使用猪肉前腿肉。
土冻笋 到过厦门旅游的朋友应该大多都吃过这道闽南小吃，这道小吃在厦门是相当流行的。但是这道小吃的真正发源地却是泉州。
《舌尖3》出现了哪些厦门的美食呢?
同安封肉同安封肉是厦门每当人们举行婚礼或者宴会的时候，都不会在餐桌上少的一款美食。也是厦门人都不会忘记的习惯，如果在宴会上吃到了这款美食，就说明宴会已经过了一半。这款美食非常好吃，肉质也非常柔软。
海蛎，又叫蚵仔，绝对是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。以海蛎为主要原料的海蛎煎是另一道厦门名吃，海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。
去厦门旅游的人一定要试试。嘴巴融化，有香味。饭后馒头是很棒的技术，热气腾腾的味道，日常的味道；肉可以变成五花肉，但最好使用猪肉前腿肉。
沙茶面：沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
来到厦门，除了要欣赏厦门的美景意外，厦门的海鲜特色美食更是不能错过的，极具特色的美食也是无处不在。
国内外有哪些好看的美食节目?
美女私房菜《美女私房菜》以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。食来运转《食来运转》，福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。
这类节目中比较出名的有《中华好厨师》、《舌尖上的中国》、《饭局的诱惑》等等。美食探险类节目 美食探险类节目以探索地方美食文化为主题，主要介绍一些特色菜肴和美食文化。
《舌尖上的中国》由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的美食类节目，共七集。围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。第一季于2012年5月14日在中央一台首播。
《顶级大厨***赛》（TopChefMasters）看名字便知这是一档由《顶级大厨》衍生出来的美食节目，《顶级大厨***赛》选择了24位世界级名声显赫的大厨彼此比拼，表现真正的顶尖大厨的风***。每一集中都会有奖金，也会有慈善的捐款。
有哪些好看的美食节目?
《美女私房菜》以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。舌尖上的中国 以美食作为窗口，进而感知中国的文化传统和社会变迁，这是《舌尖上的中国》努力追求的目标。
以下是一些美食节目的推荐：《街头大胃王》：这是一档由白钟元携手TVN推出的美食综艺节目，此次也是曾担任过《家常饭白老师》导演的朴熙妍PD与白钟元的再次联手。节目中，主持人会在街头寻找美食，然后挑战吃下大量的食物。
《美食冠军》是央视推出的一款收视率极高的综艺节目，主持人蔡澜，著名的美食家、作家，“美食冠军”每年每度都会推出各种新鲜的美食节目，趣味横生。
国内：《舌尖上的中国》：讲述中国各地不同的美食文化和故事，展示了各个地方的特色美食和制作方法。《向往的生活》：一档以农村生活为主题的综艺节目，其中也有一些关于当地的美食文化的展示和介绍。
《舌尖上的中国3》出现的厦门美食,同安封肉是如何做的?
同安封肉的做法 1 准备好食材。猪肉最好选择方形的，虾仁香菇泡软。2 栗子对切，先煮15分钟再捞出备用。3 猪肉洗净横切（点到肉皮为止）。4 切好的猪肉。
拿一个大碗，把蘑菇、干牡蛎和其他材料铺在碗的底部，把肉皮放在材料上，用保鲜膜密封碗。
首先准备食材：把猪肉洗干净，去毛，划3深的十字花刀，这样猪肉更快熟，入味；香菇，虾仁放在清水中泡发；栗子去壳；蒜头切丁，生姜切片。
同安封肉 1 1先将腿肉冼净谅干2香菇，板粟，水发3取炒锅热油，用白糖调成焦糖色下水，味精，盐，腿肉囟半小时。4取纱布排好，将囟好的肉皮向下摆好取发好的香菇，板栗放在肉上包好。5上蒸笼蒸30分钟即可。
同安封肉，是厦门的一道名菜，也是那种在宴席上经常出现的一道菜，非常有传统的味道。
有哪些好看又下饭的美食记录片或者综艺?
《舌尖上的中国》：讲述中国各地不同的美食文化和故事，展示了各个地方的特色美食和制作方法。《向往的生活》：一档以农村生活为主题的综艺节目，其中也有一些关于当地的美食文化的展示和介绍。
以下是一些关于记录美食的纪录片，供您参考：《舌尖上的中国》：这是一部非常经典的美食纪录片，它讲述了中国各地的美食文化和历史。
《水果传》 豆 瓣 评分：6分 爱吃水果的吃货看过来，这部纪录片介绍了各种各样的水果，微距摄影、延时摄影的拍摄手法，让我这个不太爱吃水果的人，都食欲大开。
《风味人间》在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
