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本文目录一览：1、昆明美食2、昆明10大特色美食小吃... 
本文目录一览：
昆明美食
云南过桥春卷是昆明的传统美食之一。春卷内馅儿有猪肉末、鸡蛋丝、豆腐干、山药丝等，外面包裹上糯米面糊，然后放入油锅中炸至金***。炸好的春卷味道香酥可口，入口后内馅四溢，大快朵颐。第八道美食：豆芽过热油。
咖啡都说“左手咖啡，右手茶”，在昆明，可以找到满大街的咖啡店。除了保山小粒咖啡，普洱咖啡，还有各类网红类别。在文林、文化巷、顺城一带，还能找到各式咖啡特调，加入调酒、茶品的特别咖啡饮品，兼具美观和口感。
过桥米线：云南代表性美食，由米线、肉片、菜蔬和汤料组成，味道鲜美。 鲜花饼：云南特色点心，以食用玫瑰花入料。 小锅米线：昆明经典小吃，主料可换，一周不重样。 破酥包子：云南昆明传统小吃，由低筋面粉、猪油等制成。
昆明10大特色美食小吃
1、在昆明，过桥米线是一道非常出名的特色美食。它由米线、高汤、火腿、蘑菇、鸡蛋和豆芽等原料组成，制作精细、味道鲜美，口感绵软可口。过桥米线是昆明最有特色的美食之一。第二道美食：砂锅鸡。
2、石林乳饼：乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜。官渡粑粑：官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃。
3、腊排骨 腊排骨是云南极受欢迎的美食，制作方法是选用上好的排骨加适量盐，腌制24小时之后再取出挂在阴凉透风的地方，总共需要晾晒10天左右，在晾晒期间切记防虫和不要日晒。
4、云南10大特色美食：1云南过桥米线 过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。
云南特产有哪些,舌尖上的美食你吃过哪个呢?
1、米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。
2、云南牟定豆腐乳 云南牟定腐乳美誉响震中华，很多人却不知道这个美味的腐乳，可以配饭可以夹馒头吃，它是一种让你吃过就不想换的味道。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，***如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。
3、云南古法红糖云南古法红糖拥有上千年的历史了，由于云南昼夜温差大，甘蔗的生长得特别好，古法红糖的熬制方法更是一流，造就了云南红糖的出名。
4、过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关。
5、不论生吃、小炒、煲汤、蒸等都是一道回味悠长的美食。
